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A culinary nutrition expert plays a crucial role in constructing healthy and delicious menu options that cater to today's health-conscious diners. These professionals partner with chefs to incorporate nutrient-rich ingredients while maintaining the flavor of each dish. They analyze existing menu items for nutritional value and propose adjustments
Nos tempos atuais, a demanda por transparência sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais participativos buscam entender os componentes presentes nos produtos que compram, buscando qualidade de vida. Essa crescente busca por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulage
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